Cá chépMón ăn & Nông sản

Cá chép vàng có ăn được hay không?

Một số anh em khi câu được cá chép có hỏi. Cá chép vàng có ăn được không ? Hôm nay Farmvina xin đưa một số luận điểm mang tính hai chiều cho anh em tham khảo.

Cá chép vàng thuộc họ cá chép với tên khoa học Cyprinidae. Họ cá chép được coi là thực phẩm quan trọng trong và có thể coi là chủ yếu trong các dòng cá nước ngọt. Riêng về cá chép được coi là dòng cá có chất lượng thịt cao giàu chất dinh dưỡng. Chúng chưa nhiều lipid, protid, vitamin, vây cá có collagen. Không những ăn ngon mà chúng còn làm được thành một số loại thuốc trong y học cổ truyền.

cá chép vàng

Cá chép vàng có ăn được không

Một số anh em đã từng ăn cá chép vàng cho rằng thịt cá chép vàng không ngon bằng cá chép thường. Chất lượng thịt bở và nhẽo hơn cá chép thường dẫu là một chú chép vàng khủng thì chất lượng thịt vẫn kém hơn so với chất lượng thịt của những chú chép thường.

Tại sao lại có quan điểm không nên ăn cá chép vàng

Tại Việt Nam và các nước khu vực châu á có khá nhiều truyền thuyết về cá chép như cá chép vượt vũ môn hóa rông nên cá chép được coi là loài vật có tính tâm linh khiến nhiều người ngại vấn đề thịt cá chép.

Tìm hiểu các tác phẩm tranh cá chép nổi tiếng

Ngoài ra cá chép cũng rất hay được thả để tiễn ông công ông táo lên trời, tích cá chép quay lại trả ơn nên mọi người coi đó là loài vật có thể bước qua 2 thế giới rất huyền bí và tâm linh.

cá chép vàng

Ngoài ra cá chép còn hay được nuôi làm cảnh tại rất nhiều hộ gia đình, với tình cảm khi chăm chút chú cá nên dần dà mọi người cũng ngại ngần khi ăn cá chép chính những lý do đó đã khiến nhiều người nghi ngại và đặt câu hỏi cá chép vàng có ăn được không.

Print Friendly, PDF & Email

Originally posted 2017-08-26 12:02:44.

Loading...
Từ Khoá

Farmvina - Thư viện nông nghiệp

Farmvina là tập hợp một nhóm những người tâm huyết với nghề nông cùng góp tâm sức hỗ trợ nông nghiệp Việt Nam phát triển. Chúng tôi đến từ nhiều nơi khác nhau, từ Sài Gòn đến Đắk Lắk sang nước ngoài như Mỹ, Úc, Singapore … Kinh phí hoạt động do một số mạnh thường quân hỗ trợ.

Bài Liên Quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Close
Close