Nuôi gà broiler siêu thịt 0-4 tuần tuổi

Kỹ thuật nuôi gà broiler siêu thịt công nghiệp (nuôi nhốt)

Trong bài viết trước, chúng ta đã cùng điểm qua các tuyệt chiêu nuôi gà sinh sản siêu thịt. Bải viết này hãy cùng Farmvina và tác giả Bình Điển tìm hiểu chuyên sâu về kỹ thuật nuôi gà broiler siêu thịt theo hướng nuôi nhốt.

• 4 giống gà siêu thịt cần biết (so sánh ưu nhược điểm)

Gà broiler là sản phẩm của việc lai tạo giữa các dòng gà thịt cao sản (năng suất cao). Gà broiler lai có ưu điểm hơn hẳn gà bố mẹ (dòng bố, dòng mẹ) về sức khoẻ, tăng trọng, tiêu tốn thức ăn – gọi là ưu thế lai. Thí dụ gà broiler lai giống ISA-MPK 30, là con lai của 4 dòng … Vì vậy các điều kiện chăn nuôi đều giống gà khác. Gà chỉ nuôi đến 42, 49 ngày tuổi là xuất bán mổ thịt, thậm chí chỉ 35 ngày tuổi đã đạt trên 1,8kg và xuất mổ thịt.

Chuẩn bị các điều kiện trước khi đưa gà broiler về nuôi (áp dụng cho các loại gà)

Chuồng gà có 2 loại chuồng: chuồng kín (bao bọc kín không cho ánh sáng bên ngoài vào), chuồng bán kín (vừa thoáng, vừa che kín), và chuồng thông thoáng tự nhiên, có bạt che đóng mở khi cần thiết; kết cấu, chất lượng đơn giản thông dụng. Hướng chuồng bó trí làm sao để đảm bảo tính mát mẻ vào mùa hè, ấm áp vào mùa đông, thông thoáng, có ánh sáng mặt trời rọi vào. Đối với những chuồng kín thì phải sử dụng trang thiết bị điều hoà ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ, độ sạch không khí, lưu thông không khí tự động phù hợp với từng lứa tuổi gà.

• Dụng cụ chăn nuôi gà broiler gồm: máng ăn, máng uống hình tròn, dài, khay ăn lúc gà dưới 3 tuần tuổi. Có thể làm máng thủ công tự chế từ những nguyên liệu có sẵn ở địa phương: tre, bương, gỗ, nia (làm khay ăn), cót ép (quây).
• Thiết bị sưởi ấm gồm chụp sưởi bằng điện (2kw/1 chụp/500 gà con …) hoặc cũng có thể dùng bếp đốt khí ga, đèn dầu hoả (nơi không có điện) để sưởi. Dùng bóng đèn công suất 250-500W/bóng.
• Quần áo, giày dép chuyên dùng cho người chăn nuôi, người quản lý, khách tham quan trại nuôi.
• Chậu, hố đựng thuốc sát trùng để ở cửa chuồng, cửa kho chứa thức ăn.
• Chất độn chuồng: dăm bào, trấu hoặc rơm, rạ, cỏ khô cắt ngắn 3-5cm được phun thuốc sát trùng.
• Các loại thuốc tiêu độc: bột vôi mới, Formol 2%, crezin, xút (NaOH) …
• Hệ thống cấp điện, nước đảm bảo cần là có.
• Quạt hoặc thiết bị chống nóng vào mùa hè.

Gột và chăm sóc gà con 0-4 tuần tuổi

Chuẩn bị trước và sau khi nhận gà: 

• Chuồng gà: Trước khi nhận gà 1 ngày tuổi phải vệ sinh, tiêu độc chuồng gà, và dụng cụ chăn nuôi tối thiểu 2 lần. Lần đầu dùng vòi nước áp lực cao xối rửa sạch sẽ nền, tường, trần nhà. Sau khi chuồng khô, tưới xút nóng 3-5%, hoặc vôi tôi; nền chuồng khô, rải chất độn chuồng (đã phơi khô) dày 15-20cm, phun Formol 2% vào chất độn trộn đều, phun tiếp Formol lên tường, trần nhà, dụng cụ, máng ăn, máng uống, đóng kín bạt quanh chuồng; cửa chuồng, có hố đựng thuốc sát trùng (vôi bột, crezin). Sau 3 ngày tẩy uế mới nhận gà.
• Đổ nước uống có pha đường glucose, vitamin C vào các máng uống của gà con trước khi nhận gà. Liều lượng 50g đường + 1g vitamin C/1 lít nước uống.
• Đổ thức ăn: Sau khi gà được uống nước đầy đủ khoảng sau 4h, mới được đổ thức ăn vào khay ăn, tốt nhất là rải lên tấm bìa, báo, carton, gà mổ có tiếng kêu kích thích mọi con đều ăn, mặt khác rốn gà ngày đầu đỡ tiếp xúc với chất độn gây tổn thương nhiễm trùng.
• Cách cho ăn: Cho ăn làm nhiều lần, mỗi lần một lượng ít. Giữ thức ăn luôn khô, sạch; ngày sàng thức ăn 4-5 lần, để lại phân và chất độn. Đổ thức ăn dày 1/3 độ dày của khay, hoặc máng.

Tiêu chuẩn mật độ nuôi, mật độ máng ăn, máng uống:

• Mật độ nuôi: 15 con/m2 nền
• Máng ăn: 100 con/khay gà dưới 2 tuần tuổi, 50 con/máng cho thùng gà 2-4 tuần tuổi.
• Máng uống: 50 con/máng chụp (galon) 4 lít, hoặc 1,5cm máng dài/1 gà.

Sưởi ấm gà con: Gà con dưới 4 tuần tuổi, đặc biệt lúc dưới 1 tuần tuổi cần nhiệt độ xấp xỉ nhiệt độ cơ thể, nếu không gà không chịu được rét, kém ăn và không tăng cân, dễ nhiệm bệnh về đường hô hấp, đường ruột. Có thể sưởi bằng nguồn điện, nếu không có điện thì sưởi bằng lò đốt không khí, đèn dầu, củi … nhưng đảm bảo thoát tán khí ra ngoài.

• Sưởi bằng điện (chụp sưởi): cứ 500 gà con/1 chụp sưởi 1000W (hay bằng 2 bóng đèn 500W). Bật chụp sưởi 1 giờ trước khi thả gà vào quây (1 quây gà/500 con). Quây gà làm bằng cót ép, hoặc khung tre đan xung quanh ghép bao tải, hoặc giấy báo để chắn gió.
• Quan sát nhiệt độ chuồng nuôi: Nếu gà co cụm lại sát quây xa chụp sưởi và kêu là do không khí ngột ngạt hoặc gió lùa. Nếu gà co cụm lại giữa chụp và kêu là gà bị rét, thiếu nhiệt sưởi; lúc này nên hạ thấp chụp sưởi xuống chút nữa. Nếu gà tản vòng quanh chụp sưởi là do nhiệt trong quây quá nóng (trên 38 độ C); lúc này nên nâng cao chụp sưởi hoặc tắt đèn ngắt quãng hoặc giảm cường độ điện đèn. Nếu gà tản đều trong quây, ăn no, nằm ngủ, tức là nhiệt độ trong quây hoặc trong chuồng đủ ấm cho gà. Lúc này nên nâng cao chụp sưởi hoặc điều chỉnh giảm cường độ của đèn sưởi.
• Mỗi tuần hạ thấp nhiệt độ 1-2 độ C cho đến khi trên dưới 24 độ C là giữ nguyên (vào tuần thứ 4).
• Sưởi ấm bằng đối nhiên liệu giống như sưởi ấm bằng điện, những chú ý thiết kế lò đốt phải để cho khói thoát ra ngoài.
• Điều chỉnh độ rộng của quây: 2-3 ngày đầu quây để giữ độ ấm; sau đó nới rộng dần đến khi gà 3 tuần tuổi thì bỏ quây vào mùa hè, hoặc vào mùa động thì 4 tuần bỏ quây, nhưng vẫn giữ chụp sưởi cho đến khi gà hết 5 tuần tuổi (đề phòng khi mưa rét đột ngột, phải bật chụp sưởi).

Cho ăn uống: Cho gà ăn uống liên tục 23-24 giờ/ngày.

• Sau 2 tuần, thay đổi dần số lượng 1/2 số khay ăn bằng máng ăn treo, đến 4 tuần tuổi thay hoàn toàn khay ăn bằng máng ăn treo, hoặc máng ăn dài dạng thủ công hoặc tự động … Thức ăn đảm bảo luôn luôn có trong máng ăn. Thức ăn phải thơm ngon, đảm bảo chất lượng phù hợp.
• Sau 4-5 tuần tuổi mới thay máng uống chụp (galon) bằng máng dài, hoặc máng tự động hình đĩa, núm … Nếu sử dụng máy thủ công thì phải thay và tráng rửa máng 4 lần/ngày. Nước uống phải đảm bảo trong sạch, ấm vào mùa đông. Vào mùa đông có thể phải hâm nước cho ấm trước khi cho gà uống, tuy nhiên điều này không bắt buộc, có được thì càng tốt cho gà.

Điều kiện môi trường trong chuồng nuôi gà con:

• Độ ẩm: yêu cầu độ ẩm từ 60-70%
• Không khí: Đảm bảo không khí trong chuồng luôn được lưu thông, trong sạch bằng quạt hút, quạt đẩy không khí, để đảm bảo 0,2m3 không khí/gà. Tốc độ gió 0,5m/giây (tuỳ theo mùa). Lượng khí độc CO2 không quá 0,07-0,1%. Lượng amoniac NH3 không quá 0,01-0,017mg/lít không khí. Lượng H2S không quá 0,01mg/lít.
• Chế độ chiếu sáng:
  • Tuần 1: 24h/ngày đêm, tuần 2: 23h/ngày đêm, tuần 3 trở đi 21-23h/ngày đêm.
• Công suất chiếu sáng:
  • 1-3 tuần tuổi: 3,5-4W/m2 nền chuồng
  • 4-5 tuần tuổi: 2W/m2 nền chuồng
  • Sau 5 tuần tuổi: 0,2-0,5W/m2 nền chuồng.
  • Có thể chiếu sáng ngắt quãng không quá 30 phút/lần để kích thích gà ăn thức ăn.
  • Đối với gà broiler giai đoạn gà con (0-4 tuần tuổi) cần cường độ chiếu sáng cao để kích thích gà phát triển sau đó giảm dần.

=> Xem thêm: Nuôi gà thả vườn theo tiêu chuẩn VietGAP

Câu Hỏi Thường Gặp