Thiến và vỗ béo gà trống đúng cách
Chọn giống gà trống ta (gà địa phương như gà Hồ, Đông Cảo, gà Mía hoặc gà lai giữa các giống trên với gà Ri) có màu lông đẹp, mắt sáng, nhanh nhẹn, chân vàng, mào to có màu đỏ cờ… không mắc các bệnh truyền nhiễm như tả, E. Coli, thương hàn. Chọn gà ...