Cây chùm ngây là một loại cây có nhiều ích lợi cho sức khoẻ, dễ trồng, lại gần như miễn nhiễm với các loại sâu bọ hại cây. Trong tương lai, tiềm năng của cây chùm ngây sẽ còn được khai thác triệt để trong các lĩnh vực sản xuất dược phẩm, nước giải khát dinh dưỡng, thực phẩm chức năng … Hôm nay, Farmvina muốn hướng dẫn bạn trồng loại cây nhiều ưu điểm này:
1. Kỹ thuật gieo ươm cây chùm ngây
a) Chuẩn bị bầu ươm
Dùng bao nylon có đục lỗ để thoát nước,
Thành phần giá thể ươm: 60% đất pha cát + 30% xơ dừa hoặc trấu mục + 10% phân hữu cơ hoặc phân chuồng ủ hoai.
b) Ngâm hạt
Ngâm hạt giống trong nước ấm (2 sôi + 3 lạnh) trong khoảng thời gian 12 giờ, vớt hạt ra cho vào trong tấm vải bao kín (vải thoát được nước), đặt vào chỗ tối, ấm để hạt nảy mầm. Hằng ngày tưới thêm nước vào để giữ ẩm. Sau vài ba ngày hạt giống sẽ nảy mầm đem hạt ra trồng.
c) Trồng hạt vào bầu
Dùng ngón tay ấn vào giữa bao sâu bằng 1 đốt ngón tay, cho hạt vào, lấp đất lại, tưới nước vừa phải, để trong mát.
Hàng ngày nên tưới vào buổi sáng tầm 8 giờ và buổi chiều tầm 4 giờ.
Sau 04 – 07 ngày hạt mọc lên, tiếp tục tưới nước hằng ngày và cắm 1 que tre cao 5 tấc cạnh cây chùm ngây con, cột dây (mục đích giữ cho cây không bị ngã trong quá trình tưới).
Cây giống phát triển rất nhanh, sau 1 tháng cây cao tầm khoảng 25- 30 cm, rễ ăn đầy bầu thì có thể mang ra đất trồng.
2. Kỹ thuật trồng cây chùm ngây
Cây giống có thể trồng bằng hạt hay bằng cách cắm cành xuống đất, nhưng cách tốt nhất trồng bằng hạt để cây con có rễ vững chắc, ít tốn phân bón và công chăm sóc.
Dâm cành:
– Dùng cuốc xới đều dưới hố, xé túi bầu đặt cây ngay trung tâm hố, cây phải thẳng đứng, lấp hố ép đất xung quanh. Lấp theo hình nón úp đề cây không bị úng nước về mùa mưa.
3. Kỹ thuật chăm sóc cây chùm ngây
a) Bón phân
b) Tưới nước
Luôn giữ độ ẩm của đất, tránh trường hợp cây bị thiếu nước
– Lá nhỏ
d) Tủ gốc
Vừa trừ cỏ vừa giữ ẩm nhất là các vùng có mùa khô kéo dài và thiếu nước. Có thể tủ quanh gốc hay toàn bộ liếp.
Cây chùm ngây có nhiều công dụng có lợi cho sức khoẻ, phòng ngừa ung thư.
4. Bảo vệ cây chùm ngây
5. Thu hoạch cây chùm ngây
Khi cây cao được 1m5 thì cắt ngang chừa lại 1m. Từ chỗ cắt cây sẽ đâm nhiều tược, khi tược cao lại cắt ngang chừa lại 1 tấc, cây sẽ đâm tược chỗ cắt 1 tấc theo cấp số nhân, ta sẽ thu hoạch được lượng rau nhiều. Chùm ngây là rau sạch, không dính đất cát và không có sâu, bệnh.Chu kỳ thu hoạch lá thường 30-45 ngày/1 lần.
Sau 6 tháng tuổi là thời gian bắt đầu thu hoạch chính, trung bình cây đã có thể cho 0,6 kg lá tươi /cây /tháng.
* Kỹ thuật thu hái quả
Originally posted 2016-03-28 13:08:12.