Trên thị trường rau hiện nay người tiêu dùng được tiếp xúc với rất nhiều các loại rau khác nhau như rau hữu cơ, rau sạch, rau an toàn, rau thông thường. Nhưng việc phân biệt được chính xác các khái niệm này thì không phải ai cũng làm được. Rất nhiều người có thắc ...
So với các loại củ, quả khác thì cà tím không dồi dào năng lượng, nhưng là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B. Bên cạnh đó, với sắc tố màu tím sẫm, cà còn được biết đến là nguồn thực phẩm dồi dào chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các ...
Rau tần ô (hay còn gọi là rau cải cúc) là loại rau giàu dinh dưỡng như chứa 1,85% protid 2,57% glucid, 0,43% lipid và còn có nhiều vitamin A, B, C… Theo quan niệm Đông y, rau tần ô có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tính mát, được xem như một ...
Đậu bắp, tên gọi khoa học là Abelmoschus esculentus, thường được gọi với nhiều tên khác như bắp còi, mướp tây hoặc gôm – là loại thực vật có khả năng chịu khô hạn và sống tốt được trong môi trường khí hậu nóng, thậm chí là đất nghèo chất dinh dưỡng. Đây là loại ...
Trong Đông y, củ cải trắng là một cây thuốc quý, chúng còn rất được ưu ái khi được mệnh danh là “Nhân sâm trắng mùa đông” nhờ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ của gia đình bạn, nhất là vào mùa lạnh, chúng có các tác dụng trong việc điều ...
Đậu que hay đậu cô ve là một loài cây thân thảo hằng năm và có hai loại phổ biến là đậu lùn và đậu leo. Nhóm đậu que leo có năng suất cao hơn và được trồng theo giàn. Lá cây đậu que có bề mặt phẳng, có độ nhám nhẹ và có thể ...
Farmvina - Thư viện nông nghiệp
Farmvina - Thư viện nông nghiệp
Farmvina - Thư viện nông nghiệp