Chuyên Mục Về: Củ, quả

cà chua

Cà chua có tác dụng ngừa ung thư

Như các bạn cũng đã biết rằng Cà chua, có tên khoa học là Lycopersicum esculentum Mill., thuộc họ Cà – Solanaceae. Đây không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng được nhiều bà nội trợ tin dùng, mà còn là một thứ quả quý, có tác dụng ngừa ung thư hiệu quả.  Trong 100g trái có: 90g ...

bí

Tìm hiểu công dụng một số loại bí

Một số loại bí ưa dùng: Bí ngô (bí rợ) – Cucurbita maxima Duch.; Bí đỏ – Cucurbita pepo L.; , Bí đỏ thơm – Cucurbita moshata Duch., thuộc họ bầu bí – Cucurbitaceae Quả: nước: 75,2%; 1,6% protein; 0,9% lipid; 1,9% cellulose; các vitamin B; C, PP, tiền sinh tố A; một số acid amin; khoáng. Trong 100g có 33 calo. Dây lá: nước: ...

trồng bầu

Công dụng của trái bầu

Trái Bầu (tên khác: Bầu canh, bầu nậm) – Lagenaria siceraria (Molina) Standl., thuộc họ Bầu bí – Cucurbitaceae Trong 100 g quả tươi có 0,6g protein; 2,9g glucid canxi; 25g P; 0,2g Fe; 0,02mg caroten; 0,02mg vitamin B1; 0,03mg vitamin B2; 0,4mg vitamin PP; 12mg vitamin C; 14 calo. Thịt trái bầu có vị ngọt, tính hàn, có tác ...